Για τον κύριο Ανδρέα Καλλιμάνη- τον άριστο οικοδόμο και επιχειρηματία του σύγχρονου ελαιοτριβείου στη Λάμπαινα Μεσσηνίας- έχω ακούσει πολλούς επαίνους, πρωτίστως από τον αείμνηστο πατέρα μου, τον σιδηρουργό Μπαρμπαλιά στη Βαλύρα. Συνεργάστηκαν αγαστά, όσον αφορούσε την οικοδομική υποστήριξη ιερών μονών, για σειρά ετών στη Μεσσηνία, ανάμεσα σε αυτά τα μοναστήρια περιλαμβάνονται η ιερά μονή Βουλκάνου και το μοναστήρι της Δήμιοβας.
Συμμαθητής και καλός φίλος του αείμνηστου δασκάλου στη Βαλύρα, του αλησμόνητου Θοδωρή Καυκούλα, ήταν ο Ανδρέας Καλλιμάνης. Οι δυό τους μαθητούδια σύχναζαν στο "μεγάλο σχολείο", στο σιδηρουργείο στη Δημοσιά , στο δρόμο προς τη Λάμπαινα. Τους περίμενε, με πλατύ χαμόγελο κάτω από τα μουστάκια του, ο καλός τους φίλος, ο Λιάς, που είχε σχεδόν την ηλικία του πατέρα τους. Κι ενώ ο Θοδωρής είχε στόχο ζωής την εκπαίδευση, ο Ανδρέας, όντας ανήσυχο πνεύμα από τα γεννοφάσκια του, κρατούσε με τόλμη το μυστρί στο χέρι , μέχρι να καταστεί όργανο επιθυμητό της επαγγελματικής αξίας του.
Ο κ. Ανδρέας Καλλιμάνης, ως ικανότατος και επιτυχημένος επιχειρηματίας οικοδόμος, περιζήτητος σε ολόκληρη τη Μεσσηνία, αναζήτησε παράλληλα σταθερότητα εργασίας, κάτι που δεν διασφαλίζει πάντα ένα ελεύθερο επάγγελμα. Προκειμένου να έχει έσοδα κατά τη διάρκεια όλου του έτους, όταν πωλήθηκε το 1986 στη Λάμπαινα το παλιό ελαιοτριβείο της Εκκλησίας, το αγόρασε και επένδυσε για σειρά ετών. Στη συνέχεια κατόρθωσε να δημιουργήσει μία υπερσύγχρονη επιχείρηση το 2018, ένα ελαιοτριβείο πόλο έλξης, για όλη την περιοχή γύρω από τη Λάμπαινα.
Κι αν νομίζετε ότι αυτά είναι μόνο τα λαμπρά έργα του κ. Ανδρέα Καλλιμάνη, σημαίνει ότι δεν έχετε ακόμη αντικρύσει την απαστράπτουσα ασπίδα του, που θωρακίζει αξιόπιστα τα έργα του παρόντος και οικοδομεί το μέλλον, την καταξιωμένη θυγατέρα του Εύη. Μαζί με τον δραστήριο σύζυγό της, κ. Νίκο Μπουρίκα, εργάζονται αυτή την εποχή εντατικά , από τις πρωινές ώρες έως μετά τα μεσάνυχτα, με μέγιστη υπευθυνότητα στο ελαιοτριβείο, όρθιοι και σταθεροί στο πόστο τους. Το χαμόγελο δεν τους εγκαταλείπει.
Το προαύλιο του ελαιοτριβείου είναι κατάμεστο από σακιά με ελιές και οι πελάτες αγωνιωδώς κλείνουν ραντεβού, ο ένας μετά τον άλλο, για να βγάλουν το χρυσάφι της χρονιάς τους. Τόσο η άριστη γραμματιακή υποστήριξη, ο ζεστός χώρος αναμονής, καθώς και η αισιοδοξία του ιδιοκτήτη της επιχείρησης και των συνεργατών του, είναι εγγύηση, συνδυαστικά με τα υπερσύγχρονα μηχανικά μέσα, ότι η διαδικασία θα εκτελεστεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, πρωτίστως προς όφελος του πελάτη.
Δια ζώσης στο ελαιοτριβείο της οικογένειας Καλλιμάνη, λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, ομολογώ ότι μορφώθηκα! Κατανόησα, με τη βοήθεια της κας Εύης Καλλιμάνη και του συζύγου της κ. Νίκου Μπουρίκα, πώς από τον μαλακτήρα καταλήγουμε στον διαχωριστή και είδα, μετά από δύο ώρες, να ρέει άφθονο το λαδάκι του αγαπημένου κτήματος της αείμνηστης μητέρας μου Ευγενίας. Η εξυπηρέτηση και τα αποτελέσματα της ελαιοτριβής ξεπέρασαν ευχάριστα κάθε προσδοκία μου.
-Κύριε Ανδρέα, τι εργασίες κάνατε με τον πατέρα μου; τον ρώτησα αναζητώντας να ρίξω φως στα σκοτάδια... Δυστυχώς, ο ξενιτεμός μου για σπουδές στη Βοστόνη δεν με άφησε να βιώσω σημαντικά γεγονότα της πατρικής μου οικογένειας στη Βαλύρα.
-Και τι δουλειές δεν κάναμε μαζί με τον πατέρα σου! Τρέχαμε από μοναστήρι σε μοναστήρι... Θυμάμαι, στη Δήμιοβα βάλαμε σιδερένιους δοκούς αντί για ξύλινους στα πατώματα. Επίσης, εκείνος έφτιαξε τη σιδερένια σκάλα στο μοναστήρι στο Βουλκάνο. Όταν του ζητούσα να συνεργαστεί, δεχόταν με ευχαρίστηση. Παλιά στα ελαιοτριβεία είχαμε πρόβλημα με τα έμβολα. Στη μνήμη μου τον φέρνω με την ηλεκτροκόλληση στο χέρι και με εκείνες τις ατέλειωτες ιστορίες του..του άρεσε πολύ να διαβάζει και να μεταδίδει τις γνώσεις και εμπειρίες του.
Ξαφνικά, το βλέμμα μου έπεσε επάνω σε ένα ρυάκι με απόβλητα, που έτρεχαν έξω από τον αυλόγυρο του ελαιοτριβείου και δεν δίστασα να ρωτήσω:
-Κύριε Ανδρέα, τι είναι αυτά τα υλικά που τρέχουν σαν ρυάκι έξω στον δρόμο από τον αυλόγυρο στο ελαιοτριβείο σας; Απόβλητα από τις ελιές είναι αυτά;
- Εμείς, ευτυχώς, έχουμε επιλύσει αποτελεσματικά το πρόβλημα με τα απόβλητα.
-Και στη Βαλύρα είχαμε με τα ελαιοτριβεία παρόμοια προβλήματα αλλά τα αντιμετωπίσαμε ικανοποιητικά. Ο κ. Μπάκας προωθεί τα απόβλητα στο εργοστάσιο στο Μελιγαλά που φτιάχνουν πυρηνέλαιο και λαμβάνει κάποια χρήματα...
-Αναμένεται και στη Λάμπαινα να υπάρξει σχετική ευαισθητοποίηση και αλλαγή, ώστε να μην καταλήγουν τα απόβλητα από τις ελιές στα χωράφια και τα μολύνουν.
-Συνεχίζετε να ασκείτε το επάγγελμα του οικοδόμου;
-Βεβαίως! Η εργασία στο ελαιοτριβείο είναι εποχιακή. Οι οικοδομικές εργασίες με απασχολούν καθ΄όλο το έτος.
-Βλέπω ότι έχετε γερό "οικοδόμο" στο ελαιοτριβείο. Τον απολαύσαμε ως κυνηγό αγριοχοίρων, διασφαλίζει την ακεραιότητα των αγροτών και των καλλιεργειών τους. Τον έχουν φοβηθεί και εξαφανιστεί τα αγριογούρουνα, βεβαίως, κατ΄εξαίρεση, κατέθεσε τα όπλα του εμπρός σε μία μοναδική πέρδικα....
-Ο γαμπρός μου ο Νίκος κρατεί την ασπίδα μου και οικοδομεί το μέλλον. Έχω, με τη βοήθεια του Θεού, τρία υπέροχα εγγόνια!
-Υγεία να σας δίνει ο Παντοδύναμος Θεός, να δείτε και δισέγγονα.
Αστείρευτη πηγή γνώσεων είναι ο κ. Ανδρέας Καλλιμάνης, που η αισιοδοξία δεν τον αφήνει , ακόμη και όταν η αγωνία των πελατών του έχει υψωθεί κατακόρυφα. Με ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί, που κάνει καλό στην καρδιά, γλυκαίνει την αναμονή, μέχρι να έλθει στους ενδιαφερόμενους το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Θερμές ευχές για καλή χρονιά εύχεται σε όλους ο δραστήριος κ. Ανδρέας Καλλιμάνης και η οικογένεια Νίκου και Εύης Καπότη, συνεχίζοντας, μέχρι τέλος Φεβρουαρίου, στο ελαιοτριβείο τους στη Λάμπαινα, το δύσκολο έργο τους.
Ο Θεός μεθ΄ημών,
Ευθυμία Η. Κοντοπούλου
11-1-2025
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου